Ręczny palnik gazowy do kuchni

palnik gazowy do kuchniObecnie coraz więcej osób gotuje. Kuchnia staje się miejscem wielu eksperymentów coraz większej grupy osób. Z tego powodu w ostatnim czasie różnego rodzaju akcesoria kuchenne zyskały ogromną popularność. Zatem co kucharz amator powinien mieć w swojej kuchni?

Doskonałej jakości ręczny palnik gazowy

Przede wszystkim jeżeli gotowanie stanowi dla nas tylko hobby i nie robimy tego profesjonalnie, nie powinniśmy się martwić o zakup wysokiej jakości sprzętu. Na początek wystarczy nam parę rzeczy, dzięki którym będziemy mogli wprowadzić nieco innowacji do naszych dań. Zatem co powinniśmy posiadać?

Najważniejsze to różnego rodzaju deski do krojenia, ponieważ jest to niezbędna podstawa w każdej kuchni. Warto także pamiętać o ładnej zastawie. Także powinniśmy posiadać nóż szefa kuchni, odpowiednio ostry aby bez przeszkód wszystko posiekać. Z nowoczesnych gadżetów bardzo przydatny będzie ręczny palnik gazowy do kuchni, dzięki któremu będziemy mogli przyozdobić atrakcyjnie wykonane przez nas dania. Warto wiedzieć, iż za pomocą tego typu palnika możemy między innymi karmelizować oraz przypiekać powierzchnie wykonanych potraw. Jest on stosowany między innymi do różnego rodzaju zapiekanek oraz lasagne, a także do tortów z bezową pierzynką.

Jeżeli gotowanie jest naszym hobby, powinniśmy przede wszystkim zainwestować w dobrej jakości sprzęt. To właśnie dzięki niemu możemy wyczarować w swojej kuchni najrozmaitsze dania, ponieważ zyskamy zupełnie nowe możliwości.

Tasak w kuchni – dlaczego warto?

Dobrej jakości tasak przyda się w każdej kuchni, w której często przygotowuje się posiłki z mięsem. Doskonale sprawdzi się do krojenia mięsa drobiowego i nie tylko. Nic zatem dziwnego, że przydaje się on każdemu, kto przepada za mięsnymi daniami i ceni sobie szybkość oraz dobrą jakość posiłków.

Szczególnie często używa się tasaka w kuchni chińskiej. Można wręcz stwierdzić, że zastępuje on wszystkie inne noże, jakie można zobaczyć w profesjonalnych restauracjach oferujących kuchnię innego kraju.

Najważniejszą cechą profesjonalnego tasaka jest to, aby był odpowiednio ciężki i szeroki. Co ciekawe, mimo że wydaje się być dość nieporęczny, tasak nadaje się do wielu różnych czynności. Z powodzeniem można nim ciąć, można rozbijać mięso, tłuc je, przenosić, filetować, szatkować, rozdrabniać. Tak naprawdę sposób użycia zależy od umiejętności kucharza.

Czy warto mieć tasak w swojej kuchni? To zależy. Jeżeli należymy do osób, które preferują kuchnię wegańską i rzadko przygotowują mięso, jest to raczej zbędny zakup. W przeciwnym razie warto uzupełnić kolekcję swoich noży o dobrej jakości tasak. Tym bardziej, że są one coraz szerzej dostępne i naprawdę ciekawy model można kupić już za dosłownie kilkadziesiąt złotych.

Zmień swoją kuchnię dzięki prostym rozwiązaniom!

Wydawałoby się, że róg naszej kuchni zawsze będzie miejscem, z którego jest ciężko wyciągnąć garnek lub talerz. Nic bardziej mylnego! Dzięki bardzo ciekawym rozwiązaniom, możliwe jest sprawienie, aby szafka narożna stała się jedną z najwygodniejszych oraz najchętniej używanych. W jaki sposób? To proste!

Tak jak to zwykle bywa tam, gdzie pojawia się potrzeba, tam też pojawi się jakieś nietypowe rozwiązanie. Magic Corner od firmy Peka oferuje wykorzystanie przestrzeni, która wcześniej była trudno, bądź wręcz – niedostępna. Zamontowanie Magic Corner najbardziej pomoże kuchniom w niewielkich mieszkaniach, gdzie ważna jest każda półka i szafka.

Ale nie tylko! Również duża kuchnia też może wiele zyskać, gdyż tego typu rozwiązania dają poczucie komfortu korzystania z wszystkich elementów znajdujących się w naszej kuchni. Co więcej Magic Corner nie jest jedynym sprytnym rozwiązaniem jakie możemy zastosować. Jeśli poszukamy w Internecie na pewno natkniemy się na większą ilość ciekawych inspiracji, które usprawnią poruszanie się po naszej kuchni.

Jeżeli dotychczas narzekaliśmy na brak miejsca w naszej kuchni, od teraz nie będziemy mieli powodów. Dzięki sprytnym rozwiązaniom może się okazać, że nasza kuchnia jest bardziej ”pojemna” niż nam się wydawało.

Pucharki do lodów

pucharkiSłodka chwila przyjemności to bez wątpienia najlepszy moment po sytym obiedzie. Lody? Deser z owocami i z bitą śmietaną? Czemu nie? Przecież każdy kocha słodycze. W jaki sposób podać deser, aby było praktycznie, ale jednocześnie elegancko i z klasą?

Naczynia do deserów

Talerzyk deserowy czy też zwykła miseczka używana np. do zupy niekoniecznie wyglądają dobrze. Właśnie dlatego warto się zaopatrzyć w specjalnie zaprojektowane pucharki do lodów oraz do deserów. Wszelkiego rodzaju łakocie podane w pucharkach do lodów będą zachwycać nie tylko smakiem i zapachem, ale również wyglądem. A przecież nie jest tajemnica, że je się także oczami, a nie tylko ustami.

Jakość ponad wszystko

Aby przygotować smaczny i pięknie wyglądający deser warto kupować pucharki z dobrego jakościowo szkła, które posiada wysoką odporność na uderzenia i różnego rodzaju zadrapania i zarysowania. Na rynku akcesoriów kuchennych można znaleźć produkty, które zaspokoją nawet najbardziej wymagające gusta i indywidualne potrzeby poczynając od najbardziej klasycznych naczynek, aż po pucharki, które przypominają swoim kształtem kielichy kwiatów. Z pewnością zostaną one bardziej docenione przez przybyłych gości, a deser będzie smakował wybornie.

Podstawowe cechy szafy chłodniczej

Często myśląc o szafach chłodniczych, mamy przed oczami klasyczne lodówki. Jednak nie jest to do końca prawdą. Obydwa urządzenia różnią się pomiędzy sobą wieloma cechami. Oto cechy klasycznej szafy, które odróżniają ją od innych, podobnych produktów.

Pojemność urządzenia

Szafy chłodnicze zazwyczaj charakteryzują się bardzo dużą pojemnością. Z reguły, jest to ponad 1000 litrów, choć możemy znaleźć również i takie szafy, które pomieszczą nawet 1300 – 1500 litrów różnych artykułów żywnościowych.

Niewielki przedział temperatury

Większość szaf o zastosowaniu chłodniczym, umożliwia zmianę temperatury w dość niewielkim zakresie. Zwykle może ona wynieść od 4 do maksymalnie 8 stopni Celsjusza. Co ważne – większość tego typu urządzeń nie posiada zamrażarek.

Łatwe przesuwanie

Pomimo ogromnych rozmiarów, szafy te można dosyć łatwo przesuwać. Jak? Za pomocą dołączonych kół, które umożliwiają szybkie przesunięcie szafy w wybrane miejsce.

Jakie jeszcze cechy posiada zwykła szafa o zastosowaniu chłodniczym?

  1. Izolacja – może ona służyć zarówno do chłodzenia, jak i transportu schłodzonych towarów na nieco większe odległości.
  1. Automatyczne odszranianie – dzięki tej funkcji lód i szron nie będą zalegać w naszej szafie. Każda szafa chłodnicza powinna oferować taką właśnie funkcjonalność.
  1. Hamulec – dzięki niemu (zwykle jest on podwójny) można zastopować naszą szafę, nawet na terenie o dosyć dużym przechyle poziomym.

Drzwi przesuwane w modzie

Drzwi przesuwane
Montaż drzwi przesuwnych jest dobrym rozwiązaniem zarówno do małych pokoików, w których liczy się każdy jeden centymetr, jak też do większych i bardziej przestronniejszych pomieszczeń. System przesuwny pozwala na montaż skrzydła o dużo większych wymiarach w porównaniu do tradycyjnych drzwi. Daje on sporo możliwości aranżacji, także dlatego, że skrzydła mogą być wykonywane z rozmaitych materiałów. Skrzydło drzwi przesuwnych porusza się wzdłuż linii ściany i odsuwa się na ścianę, ewentualnie chowa się w niej. Od szerokości skrzydła, a także ilości miejsca na jego odsunięcie zależy między innymi to, czy po otwarciu drzwi będą widoczne, czy też nie.

Drzwi chowane w ścianie
Zazwyczaj można spotkać się z ofertą producentów na gotowe systemy przesuwane. Dzięki nim, kiedy otwiera się drzwi, skrzydło chowa się po obu stronach, wewnątrz ściany i jest całkowicie niewidoczne.

Na drzwi tego typu należy zdecydować się już na etapie projektowania budynku, albo też przed postawieniem ścianek działowych podczas remontu. Szerokość skrzydła, a także kasety zależy głównie od typu i rodzaju uchwytów, które się zastosuje.  Uchwyt, który jest zamontowany w płaszczyźnie skrzydła potrzebuje około 10 centymetrów szerszych drzwi w porównaniu do planowanego otworu. Zapobiega to między innymi chowaniu się uchwytu w ścianie po pełnym otwarciu skrzydła. Uchwyt umieszczony w czole skrzydła umożliwia mu całkowite odsunięcie się w głąb ściany.

Rodzaje uchwytów do mebli kuchennych

Na rynku akcesoriów meblowych dość sporo miejsca, choć raczej nie dosłownie, zajmują uchwyty do mebli. Przyjrzyjmy się różnorodności uchwytów do szafek kuchennych, by łatwiej zdecydować się na wybór odpowiednich.

Uchwyty gałkowe

Do niedawna były to najpopularniejsze uchwyty do szafek kuchennych. Dziś już ich popularność nieco spada, ale wciąż przez wiele osób są chętnie wybierane i wciąż producenci wymyślają jakieś ich nowe, niezwykłe formy. Są one funkcjonalne i wygodne w użytkowaniu. Sprawdzają się szczególnie w przypadku tradycyjnych kuchni.

Uchwyty tradycyjne

Dużą grupę stanowią tradycyjne uchwyty, zwykle z dwoma punktami styku. Takie uchwyty choć nazywane tradycyjnymi, w rzeczywistości występują także w wielu nowoczesnych oraz stylizowanych formach. Znajdziemy wśród nich uchwyt do szafki kuchennej w stylu retro oraz takie o formie minimalistycznej.

Wpuszczane uchwyty

Bardzo ciekawym rozwiązaniem, szczególnie dla osób którym wystające wyraźnie uchwyty nie bardzo przypadają do gustu, są uchwyty wpuszczane. Charakterystyczne jest dla nich to, że tworzą jedną linię z frontem mebla, dzięki czemu nie rzucają się szczególnie w oczy. Świetnie sprawdzają się szczególnie w nowoczesnych kuchniach.

Taborety gazowe i elektryczne – zastosowanie

taborety gazoweDuże lokale gastronomiczne wręcz nie mogą funkcjonować, jeśli nie posiadają w wyposażeniu kuchni taboretów gazowych, bądź elektrycznych. Przyjrzyjmy się ich zastosowaniu.

Taborety gazowe to przenośne, niskie palniki, które wykorzystywane są do gotowania lub po prostu podgrzewania potraw. Dzięki nim przygotowywanie posiłków staje się dużo łatwiejsze – mowa tu szczególnie o gotowaniu w dużych garnkach (nie trzeba ich wysoko podnosić), dzięki którym można przygotować potrawy, na przykład w lokalach gastronomicznych.

Wyróżniamy taborety zasilane gazem ziemnym, bądź z butli gazowej

Taborety gazowe posiadają najczęściej od jednego do czterech palników, dlatego problemów z wyborem odpowiedniego do konkretnego lokalu nie będzie stanowiło najmniejszego problemu. Musimy tylko wziąć pod uwagę wielkość lokalu, jego styl, a także dzienną liczbę gości odwiedzających restaurację. Taborety posiadają przeważnie dwu i trzykomorowe palniki, które, co ważne, równomiernie podgrzewają spód garnków, dzięki temu potrawy gotują się, smażą szybciej i efektywniej

Taborety elektryczne występują w dwóch wersjach: jedno i dwupłytowej i posiadają grzewcze płyty z regulowaną wielostopniową mocą, dzięki temu można na nich podgrzewać i mniejsze i te większe, nawet stulitrowe garnki.

Taborety elektryczne i gazowe wykonywane są głównie ze stali nierdzewnej, dzięki czemu są wytrzymałe, higieniczne, a są to cechy wyjątkowo pożądane od kuchennych sprzętów, szczególnie w dużych lokalach gastronomicznych.

Nowe nogi do stołu- pomysł na całkiem nową aranżację

nogi-od-stoluProjekt aranżacji danego wnętrza nigdy nie jest skończony- zawsze możemy chcieć coś zmienić, ulepszyć lub podkreślić charakter wnętrza przez zmianę jakiegoś mebla, a może dodanie jakiejś dekoracji. Bardzo prostym sposobem na to, aby odmienić wygląd stołu w pokoju dziennym jest wymiana jego nóg.

Bez trudu uda się nam kupić pojedyncze sztuki nóg do stołu utrzymanych w różnym stylu: od prostyhc nóg drewnianych w naturalnych wybarwieniach drewna (takich jak dąb, orzech czy olcha), przez nogi w wersjach kolorystycznych, aż po nogi do stołu metalowe czy też chromowane. Miłośnicy klasyki na pewno znajdą także nogi rzeźbione, które będą pasowały do blatu o bardziej tradycyjnym charakterze. Bardzo popularne są także nogi o stożkowej budowie, które często spotykane są w stołach utrzymanych w stylu skandynawskim. Natomiast wyjątkowo funkcjonalne rozwiązanie stanowią nogi regulowane, których wielkość można dopasować do własnych potrzeb.

Przemyślana aranżacja każdego wnętrza kluczem do sukcesu
Ciekawym pomysłem na nowoczesne wnętrze jest łączenie w obrębie jednego pomieszczenia wiele różnych stylów. Jeśli wiec mamy wyobraźnię, możemy tak zmodyfikować wygląd naszego stołu, aby stanowił zaskakujący element wystroju. Powinniśmy pamiętać o tym, aby stół z krzesłami stanowił spójną całość i współgrał z otoczeniem. Możemy także osobno zakupić całkiem nowy blat i do niego dobrać konkretne nogi do stołu.

Urządzanie kuchni w skandynawskim stylu

Coraz więcej osób decyduje się na urządzenie kuchni w stylu skandynawskim. Nic w tym dziwnego, gdyż styl skandynawski w kuchni charakteryzuje się uroczą prostotą i niezwykłą funkcjonalnością. Mieszkańcy Półwyspu Skandynawskiego chcieli przenieść do swoich domów zamiłowanie do natury  – i w ten sposób powstał trend, który zyskuje grono wielbicieli na całym świecie. Czytaj dalej Urządzanie kuchni w skandynawskim stylu