Sztućce i inne akcesoria stołowe

W jedzeniu ważne są nie tylko smaczne potrawy, ale również właściwa oprawa. Jej istotnym elementem są zaś różnego rodzaju akcesoria stołowe. Do nich zaliczyć można sztućce, czy też zastawę stołową. Powinny to być oczywiście akcesoria jak najwyższej jakości.

 

Szeroka oferta akcesoriów

Oferta akcesoriów stołowych jest dziś bardzo szeroka. Są to zarówno akcesoria znanych i sprawdzonych marek, jak na przykład sztućce marki Gerlach, jak i wchodzących dopiero na rynek. Oczywiście w tych przypadkach przeważnie będzie widać nie tylko różnicę w jakości, ale również w cenie. W każdym wypadku ważne jest jednak to, aby były to akcesoria eleganckie i wykonane z wysokiej jakości materiałów. W przypadku sztućców będzie to zwykle stal nierdzewna. Bardzo ważny jest jeszcze ich odpowiedni design. Markowe zestawy, na przykład sztućców Gerlach posiadają też eleganckie etui do ich przechowywania.

Przykładowy komplet sztućców

Dbałość o akcesoria stołowe

Aby akcesoria stołowe muszą być właściwie pielęgnowane i przechowywane, aby zachowały swój dobry wygląd. Najlepiej przechowywać je w przeznaczonym do tego celu etui, w suchym miejscu. Raz na jakiś czas, sztućce, czy zastawę warto przetrzeć odpowiednimi środkami pielęgnującymi, zgodnie z zaleceniami producenta. Środki taki usuną ewentualne zabrudzenia, czy smugi oraz zapobiegną ich powstawaniu.

Czego nie może zabraknąć w wyposażeniu kawiarni?

Kawiarnia to miejsce, gdzie prócz rzeczonej kawy możemy jeszcze zjeść śniadanie, przekąskę, deser, ciasto, a przy dobrych wiatrach nawet i obiad. Jak widać, oferta kawiarni mimo mylącej nazwy jest dość szeroka. Co należy do podstawowego wyposażenia kawiarni.

Porządny ekspres do kawy

To absolutna podstawa! Oczywiście prócz ekspresu powinniśmy mieć także kawiarkę, i inne sprzęty, które pozwolą nam zaparzyć przepyszną i aromatyczną kawę. To w głównej mierze na dobrą kawę przychodzą twoi klienci. Jej jakość to niejako wizytówka twojego biznesu.

Blender

Sprzęt, który pozwoli ci robić modne i zdrowe koktajle. Warto zadbać o blender, który ma większą moc- wtedy posłuży także jako kruszarka do lodu. Nie da się ukryć, że ta opcja przyda się szczególnie latem.

Syfon do bitej śmietany

Wiele rodzajów kaw ozdabiamy bitą śmietaną. Także desery lodowe, ba bywa, że również i ciasta. Syfon do bitej śmietany będzie dla nas przydatnym narzędziem. Nadaje się także do musów, kremów i czego dusza zapragnie. Do tego śmietana robiona w syfonie to oszczędność czasu, który możemy wykorzystać na zrobienie przepysznego wypieku, bądź ozdobienie kubka kawy czymś wyjątkowym.

Nie da się ukryć, do kawiarni potrzeba wielu sprzętów, które będą nam skracały czas pracy, jak i ułatwiały samą pracę.

Chlebak dla każdego!

Pomimo tego, że odpowiedni pojemnik do przechowywania pieczywa (chleba, bułek i rogalików) wydaje nam się prostym urządzeniem i rzadko kiedy przywiązujemy specjalną uwagę do jego zakupu, to bardzo łatwo popełnić błąd i zakupić chlebak, który będzie nim tylko z nazwy, a nie będzie spełniał żadnych funkcji!

Funkcje?

Podstawowymi funkcjami każdego chlebaka powinna być ochrona pieczywa nie tylko przed jego zbyt szybkim wysychaniem, ale również przed pojawieniem się pleśni. Z tego też powodu nie sprawdzą się pojemniki, w których pieczywo jest szczelnie zamknięte – będą one powodowały jego „psucie się” znacznie szybciej niż gdybyśmy zostawili napoczęty bochenek na blacie!

Funkcjonalność ponad estetykę

Pomimo tego, że dla większości z nas spore znacznie ma estetyka i wygląd każdego elementu wystroju wnętrza, w tym również elementów znajdujących się w kuchni jak w przypadku chlebaka, to najważniejsza rzeczą przy jego zakupie powinna być funkcjonalność – musi to być rzeczywisty pojemnik na pieczywo, w którym bez obaw będziemy mogli je przechowywać bez utraty jego świeżości.

Podsumowując, zakup chlebaka nie jest zadaniem prostym i szybkim i nie powinniśmy się decydować na pierwszy chlebak, który zobaczymy na sklepowej półce.

Czasem chlebak przybiera zupełnie niespodziewaną formę

Zawsze świeże i ciepłe potrawy, czyli zalety bemarów gastronomicznych

Nowoczesne rozwiązania w gastronomii

Jeśli prowadzimy własną działalność w branży gastronomicznej, jesteśmy świadomi tego, jak ważne jest, aby szybko i sprawnie dostarczyć posiłki naszym klientom. Zadowolenie gości jest priorytetem w trakcie wykonywania codziennych obowiązków w trakcie dnia pracy.

Z tego powodu, niektóre z najpopularniejszych potraw warto mieć przygotowane z odpowiednim wyprzedzeniem czasowym.

Do takich produktów należą oferowane dania dnia – na przykład różnego rodzaju mięsa, ziemniaki, czy gotowane warzywa. Do ich przechowywania wprost idealnie sprawdzą się nowoczesne bemary gastronomiczne, które oferowane są w różnych wymiarach.

Jest to doskonałe rozwiązanie w szczególności, jeśli prowadzimy stołówkę, która w ciągu dnia wydaje dużą ilość obiadów.

Bemary dla gastronomii

Jedną z cech proponowanych bemarów gastronomicznych jest solidna i niezwykle szczelna konstrukcja, dzięki której jedzenie utrzyma swoją temperaturę przez długi czas. Możemy mieć gwarancję, że danie nie przypali się, ani nie zmieni swojej konsystencji oraz smaku.

Ważną zaletą bemarów gastronomicznych jest wysoka jakość wykonania. Łatwo przetransportujemy je w różne miejsca, a także dokładnie oczyścimy po zakończonym dniu pracy.