Sernik jak u babci – jak przyrządzić?

Kuchnia i gotowanie to nie tylko wytrawne przepisy potraw mięsnych. Nikt przecież nie jest w stanie oprzeć się sernikowi, które rozpłynie się w ustach. Jak go przygotować?

Co będzie nam potrzebne?

Na sernik przygotuj:

– 1 kg twarogu,

– 6 jajek – a w zasadzie samych żółtek,

– kostkę masła,

– 200 g ulubionego cukru – może być puder, może być również kokosowy,

– laskę wanilii,

– 2 łyżki mąki ziemniaczanej,

– cytrynę.

Robimy ciasto

Wpierw zajmijmy się piekarnikiem. Ustaw temperaturę na 160 stopni, jeśli posiadasz elektryczny, to włącz grzanie równomierne od góry i od dołu. Formę na ciasto o średnicy 20 cm, wyłóż papierem do pieczenia. Jeśli będzie Ci łatwiej możesz wyciąć jedynie środek, a pozostałe boki wysmarować masłem.

Twaróg na sernik należy zmielić. W niektórych sklepach znajdziesz już zmielone twarogi. Co będą miały zaznaczone na opakowaniu. Następnie przejdź do ucierania żółtek razem z wybranym przez siebie cukrem.

Łączymy składniki!

Do żółtek powoli dodawaj miękkie masło, a potem również twaróg. Gdy uzyskasz gładką masę przejdź do dodawania mąki, wyciśniętego z cytryny soku i ziarenek wanilii. Teraz przyszedł czas na dokładne mieszanie.

Opcjonalnie możesz tutaj dodać ulubione dodatki, np. rodzynki, a może daktyle, czy namoczone wcześniej orzechy.

I ostatni krok

Powstałą masę wykładamy na przygotowaną wcześniej formę. Wygładzamy wierzch ciasta i wkładamy całość do piekarnika na 45 minut. Po upływie tego czasu, ciasto niech jeszcze posiedzi 15 minut po wyłączeniu piekarnika.

Sprawdzone przepisy kulinarne przypomną Ci smaki dzieciństwa i pomogą Ci przygotować dawno zapomniane potrawy. Warto również sprawdzać różnego rodzaju kuchenne innowacje. Polecamy próbowanie różnych przepisów i regularne rozwijanie swojej kulinarnej pasji!

Praktyczne rozwiązania w kuchni

Podczas urządzania mieszkania wielokrotnie zmuszeni jesteśmy odwiedzić sklep z wyposażeniem wnętrz, w którym znajdziemy niezbędne meble oraz akcesoria domowe i kuchenne, ponieważ jednym z najważniejszych pomieszczeń w mieszkaniu jest niewątpliwie kuchnia.

PRAKTYCZNE ROZWIĄZANIA W KUCHNI

Kuchnia z całą pewnością jest miejscem, w którym potrzebne są praktyczne i funkcjonalne rozwiązania jak meble kuchenne z systemem przesuwania o wiele wygodniejsze niż szuflady i szafki z zawiasami. Warto też wyposażyć kuchnię w wielofunkcyjne urządzenia, jak również te, dzięki którym zachowamy w pomieszczeniu czystość, jak okap.

ODPORNE NA ZARYSOWANIA POWIERZCHNIE

Sklepy z wyposażeniem wnętrz oferują idealne do użytku kuchennego, meble o odpornych blatach, dlatego podczas zakupu mebli do tego pomieszczenia, przede wszystkim zwróćmy uwagę właśnie na ich powierzchnie.

Nie zapominajmy, że w kuchni mamy dobrze czuć się przede wszystkim my, dlatego nie podążajmy ślepo za modą, korzystajmy z innowacji i dopasujmy jej styl i funkcjonalność do naszych indywidualnych oczekiwań. Jeżeli mamy dużą rodzinę, wybierzmy większą lodówkę. Jeśli wiecznie brakuje nam czasu, zdecydujmy się na zmywarkę, dzięki której uda nam się go zaoszczędzić.

modernistyczna aranżacja kuchni