Destylator na własny użytek

Produkcja alkoholu jest możliwa w domowych warunkach. Nie jest to proces zbytnio skomplikowany, o ile w zasięgu ręki jest specjalny sprzęt przeznaczony do tego celu. Mowa rzecz jasna o destylatorze, czyli aparacie produkcyjnym, w którym prowadzony jest proces przemiany produktu wyjściowego w gotowy alkohol.

Mimo obowiązującego w Polsce formalnego zakazu produkcji alkoholu wysokoprocentowego przez osoby i podmioty nie posiadające formalnego zezwolenia, destylatory w ostatnim okresie są prawdziwym przebojem rynkowym. Z uwagi na popularność produkcji bimbru na własny użytek wydaje się więc, że w praktyce penalizacja takiej działalności nie będzie dotyczyła osób prywatnych.

Aparaty destylacyjne oferowane są w szerokim zakresie modeli. Najprostsze z nich, działające na zasadzie gara, nastawianego na źródło ognia, można zakupić już nawet za 400-500 zł. Oczywiście takie model wymaga poświęcania największej uwagi, a przy tym pochłania sporą ilość czasu.

Dla osób, które chciałyby cieszyć się alkoholem własnej produkcji, przy jednocześnie mniejszej ilości poświęconego na ten cel czasu, powinny zdecydować się na modele o większym stopniu skomplikowania, częściowo zautomatyzowane i zasilane energią elektryczną z sieci. W takim przypadku koszt zakupu przekracza już dość znacznie kwotę 1200 zł.

Niezależnie od wybranego destylatora warto jednak pamiętać, że wyprodukowany przy jego pomocy alkohol nie może być sprzedawany, gdyż jest to poważne przestępstwo. Należy także zachować daleko idące środki ostrożności w czasie produkcji alkoholu, gdyż nieuważne obchodzenie się z aparatem może doprowadzić do poważnego wypadku.