Cukiernia, a na półkach ciasta i torty z bitą śmietaną… lodziarnia, w której serwowane są desery lodowe z dodatkiem bitej śmietany… kawiarnia, gdzie można wypić mrożoną kawę z bitą śmietaną, restauracja, w której serwuje się szarlotkę z bitą śmietaną… wprowadzenie takich delicji do menu nie wymaga zatrudnienia osoby, której jedynym zadaniem będzie ubijanie śmietany.
Wsparcie w gastronomii
Automaty do bitej śmietany z Polmarkus to urządzenia, które gwarantują, że w każdej chwili można zaserwować danie, które wymaga jej dodatku. Dzięki inwestycji w taki sprzęt punkty gastronomiczne czy cukiernicze mogą powiększyć swoją ofertę o ciasta, torty, desery, gofry czy kawy z bitą śmietaną. Konstrukcja automatów do bitej śmietany sprawia, że dodatek będzie najwyższej jakości. Cechy wyróżniające dobre urządzenie, to:
– obecność wewnętrznego zbiornika, który dzięki chłodzeniu utrzymuje śmietanę w temperaturze 4 stopni Celsjusza. Wpływa to na jej jednorodną konsystencję (woda nie oddziela się od tłuszczu) i pozwala utrzymać odpowiednie warunki mikrobiologiczne.
– konstrukcja gwarantująca napowietrzenie śmietany, by utrzymać jej strukturę.
– wyświetlacz, na którym widnieje informacja o aktualnej temperaturze produktu.
– możliwość kontroli ilości śmietany we wnętrzu.
– możliwość zakończenia pracy automatów do bitej śmietany w dowolnym momencie.
– łatwość czyszczenia elementów sprzętu i zachowania należytej higieny.