Co warto wiedzieć o patelni wok?

Jednym z najciekawszych naczyń, jakie można znaleźć w kuchni, jest patelnia wok. Z jakiego powodu jest ona tak ciekawa? Przede wszystkim wyróżnia ją niestandardowy wygląd, który bardziej przypomina garnek lub dużą miskę, a nie patelnie. Po drugie, niezwykle ciekawe jest smażenie na niej, ponieważ umożliwia przygotowywanie w jednej chwili kilku produktów naraz. Co więc należy o takiej patelni wiedzieć?

Czytaj dalej „Co warto wiedzieć o patelni wok?”

Łopatka do ciasta dla profesjonalistów i amatorów wypieków

Wysokiej jakości łopatka do ciasta powinna wyróżniać się odpowiednim kształtem, który umożliwi bardzo wygodne nabranie kawałka tortu albo ciasta. Łopatki wykorzystywane są nie tylko do przełożenia ciasta na talerzyk, ale również do jego pokrojenia. Największym zainteresowaniem cieszą się łopatki w kształcie lekko zaokrąglonym albo łopatki w kształcie trójkąta lub elipsy.

Czytaj dalej „Łopatka do ciasta dla profesjonalistów i amatorów wypieków”

Witryna cukiernicza – na co zwrócić uwagę?

Bogato zdobione torty, słodkie ciasta i kolorowe babeczki – choć piękne same w sobie, potrzebują odpowiedniej oprawy. Nawet najbardziej efektowne wypieki powinny być wyeksponowane w zachęcający dla klientów sposób, dlatego też w każdej restauracji, kawiarni, piekarni czy cukierni, musi znaleźć się witryna cukiernicza. Czym się kierować, podczas wyboru konkretnego modelu?

Czytaj dalej „Witryna cukiernicza – na co zwrócić uwagę?”